豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。穗华全自动豆芽机,是生产优质豆芽的先进设备。该豆芽机装置微电脑控制系统,具有自动控温、自动淋水等功能,生产过程自动化程度高,*专人看管。用该机培育豆芽,生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩,属安全健康的**。 二、豆芽机的性能特点1、整机采用全钢制结构,内置镀锌板,潍坊豆芽机,不锈钢支架,经久耐用。 2、箱体全夹层具有良好保温性能,水箱内置,做到节水、节能、高效。 3、采用通用周转箱,抽屉式作业,豆芽机利润,使用方便,配套容易。 4、分室隔离放置生长箱,适合分批循环生产;同时容易清洗、消毒。 5、整机采用智能型设计,操作简便。三、豆芽生产的操作过程 1、装机后清洗消毒,在豆芽机装调正常后,必须先对箱体内胆、培育箱,豆芽机生产厂家,用消毒液进行消毒,将培育盘或箱放进箱体内,关闭箱门,用20℃左右加有消毒液的水进行淋水,再用清水清洗1次即可2、选择豆料。挑选取适合出芽率高的绿豆、黄豆或豌豆,进行清洗,并捡却坏豆、残豆及石料、石沙等杂物。3、泡豆。绿豆用<40℃的温水泡豆4-5小时(;豆种泡开80%即可)。黄豆用30℃左右的温水泡豆4-5小时(豆种泡开80%即可)4、将泡好的豆种平均分配到的培育箱内,按照各种型号上豆量不同而上豆,平整后放入豆芽机内的支架上设定数据:淋水时间(35S-50S),淋水间隔 夏天3-6小时冬天4-5小时水箱温度:黄豆芽23℃,绿豆芽27℃,豌豆芽25℃箱体温度:黄豆芽25℃,绿豆芽27℃,豌豆芽25℃
豆芽机性能特点
1、健康绿色**:没有公害作用、不需加任何肥料及其它生长素,家用豆芽机培育的豆芽鲜嫩碧绿,口感清爽;
2、节能环保:箱体全夹层具有良好保温性能,水箱内置,做到节水、节能、高效。
3、高科技:整机采用智能型设计,操作简便。
4、快速做豆芽:使用水和氧同时供应,3-4天即可食用;黄豆、绿豆24小时内能发芽 具有一定的食疗保健作用。